Geçenlerde hani tarifini verdiğim yerim seni kapuskam' dan kalan lahanalar baktım ki kapuska olarak değerlendirelebilecek şekilde kalmış ee daha yenide yedik hadi dedim uydur Güler aynı lahana sarcakmışım gibi iç hazırlayıp biraz haşlanmış olan lahalarıda kırpıp kırpıp içine atıverdim. Mis gibi (o sırada arkadaşlar gelmişti) çok beğenilen hatta arkası aranılan bir yemek çıktı ortaya. :)))
lahanalarını değerlendirmek için hem pratik hem lezzetli bir yemek. (lahana sarmasını bilmeyenlerede ayrıca tavsiye edilir görüntü farklı lezzet aynı:))) )
kısaca tarifide şöyle:
2 bardak pirince 2,5 su bardağı su
biraz dere otu, biraz maydanoz, 1,5 kaşık salça, yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı, ve yeteri kadar biraz haşlanmış lahana.
yağda salça biraz kavrulur üzerine pirinçler eklenir biraz kavrulduktan sonra suyu ilave edip lahanaları biraz tuz ekleyip lahanalar üzerine örtülür. pilavımız pişdikten sonra doğradığımız dere oto ve maydonoz ve isteğe göre baharatlar eklenip bir iki kez karıştırılır ve servis edilir. afiyet olsunnn:))))
| 
