Herkese Hayırlı Cumalar diliyorum arkadaşlar:) Geçen gün öğlen tek başımayım evde. Komşularım da yok . Karnım acıktı. çorba canım istiyor ama değişik de olsun istiyorum bir taraftan. ne yapsam ne yapsam. Mercimek yemeği yapayım en iyisi dedim. Mercimek yemeğini yaparken de fellahta yapsam mı dedimm kendi kendime, sonrada ooohooooo gülerrr hem tek başınasın hem öğle yemeği ne gerek var bu kadar şeye dedim . ve ikisini bir arada yapmaya karar verdim:))
Tarifi şöyle:
Bir tencereye 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı döküyoruz 1 adet soğanı yemeklik doğruyoruz ve tencerede pemveleşene kadar kavuruyoruz. 1 çorba kaşığı salça ilave edip biraz daha kavuruyoruz.1 su bardağı mercimeğimizi güzelce yıkadıktan sonra tencerye ilave ediyoruz. üzerine su ekleyip mercimeğimizi pişiriyoruz. Ocağı söndürmemize 10 dk. kala kadar hazırladığımız fellah köftelerimizi yemeğimizin içerisine atıyoruz. 10 dk. kadar piştikten sonra yemeğimizi ocaktan alıp servis edebiliriz.
afiyet bal şeker olsunnnn:))
fellah için ; güzelce yıkadığımız 1 su bardağı köftelik bulgura yarım su bardağı un ve biraz tuz ile kırmızı biber ilave ediyoruz. yaklaşık bir su bardağı el yakmayacak sıcaklıktaki suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. ve parçalara bölüp elimiz ile yuvarlıyoruz. biraz dere otu ve birazda maydanoz doğrayıp köftelerin içine atıp karıştırıyoruz.
güzel yorumların için gecikmiş teşekkürlerimi iletirim arkadaşım.bana kuşlarımı nasıl yaptığımı sormuşsun,bunları kalın telin üzerine kağıt havlu ile dolduruyorum üzerine polimar tulkal ile hamur yaptım sonra şekil verdim kuyruk ve kanatlarınıda tel ve yine hamurla şekillendirip boyadım en son varakladım tabi böyle anlatınca basit gibi gelebilir ,yaklaşık her biri günde 8 saat çalışma ile 1 ay sürüyor.yaklaşık rölef sanatıyla 3 yıldır uğraşıyorum,bu sanata sevmek, zaman ve emek harcamak gerekiyor daha benim çok çalışmam lazım çoookkkkk.sevgiyle kal hoşçakal
HAYDİ KIZLAR ETKİNLİĞE
Sevgili arkadaşım,beni kırmayıp P.D.Ç.S.ETK.30 1.hafta da birbirinden güzel tariflerle katıldığınız için müteşekkirim,elinize gönlünüze sağlık. 2.hafta bugün başladı,tekrar katılımınızı bekliyorum,çayım hala sıcak ve taze!!! Ev sahipliğimden memnun olursunuz inşallah.
SEVGİ VE SELAMLARIMLA
Susamcorekotu.blogcu.com
bende severim yeşil mercimek çorbasını
pişirken içine çok az bulgur atarım
sen köfte şeklinde koymuşsun bulguru
çokda güzel olmuş şık görünmüş bir dahaki
sefer bende böyle yapayım gülercim
ellerine sağlık iyi pazarlar diliyorum canım
