29/4/2009 - kurdele nakışı örnekleri:)

31/1/2009 - senoşum ve ben fındıklı kek yaptık:)))) 35.P.D.Ç.S.ETKİNLİGİ

Canlarım benim ,ağabeyimin kızları gizem ve sena nur hafta içi birkaç gün  bende  kaldılar.   kahvaltımızı yaptıktan sonra hala- yiğen elele verip kek yaptık. Çok marifetli benim kuzum. 4. sınıfa gidiyor ama çok yetenekli çok akıllı benim dünyalar güzeli kızım. Gizoşum  internette sörf yaparken bizde senoşumla bu çok lezzetli mini keklerden yaptık. üzerine de çikolata sosu döküp servis yaptık. nefis oldu:))  


fındıklı kek tarifi 

2 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt 
1 kabartma tozu 
1 vanilya 
1,5 su bardağı dövülmüş fındık 
2 - 3 çorba kaşığı kakao 
kek kıvamına gelecek kadar un 

yapılışında ben malzemeleri ekledim senoşum mikserle bir güzel çırptı. 
öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice çırptık. ardından sıvı yağ, yoğurt, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yine iyice çırptık ve hamur; kek hamuru kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un ilave ederek çırpmaya  devam ettik. yine senoşumla birlikte minik kek kalıplarını tepsiye yerleştirfik. içine yağlı kağıtlarını koyduk. ve hamurları birer kaşık birer kaşık  kalıplara döktük. Önceden ısıttığımız 180 C deki  fırınımızda keklerimizi pişirdik.

kek yapılışının  her aşamasında senoşumun ellerinin lezzetide var. Haluşunun bitanesi ellerine sağlık hayatımın anlamı, güz yüzlüm bal dudaklı kızım benim. Sizi çok seviyorum.   

Ne kadar lezzetli olmuş güzel kızımın ellerinden:)))ablasıyla hem şakalaştılar hemde afiyetle yediler:)))) tabii ben de yedim:))  

Burda browni reklamında ki kıza özenip yüzlerini çikolatayla buladılar:))))))))


Öyle güzel iki gün yaşadımki onlarla anlatamam size, evin içinde  cıvıl cıvıl 1 genç kız ve cıvıl cıvıl güzel bir kız çocuğu:) onlar gidince çok sessiz kaldı ev:)) tabii birde ablamın dünyalar güzeli kızı da vardı kahvaltıda kek yapımına kalamadı babası gelip aldı:(

Bu güzel gün akşamın olmasıyla onları evlerine bırakmamızla son buldu. gözlerim dolu dolu , kanadım kırık, yüreğimde ağır bir taşla evin yolunu tuttuk:))
Sizleri çok seviyorum canım yiğenlerim:)))) 


 

24/1/2009 - bulgur salatası

20/1/2009 - SOBELENDİMMM

SOBE, BÍR DÍGER ADI ÍLE MÍMLENDÍÍÍM

15/1/2009 - 34. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM (LAHANA BÖREĞİ)

5/1/2009 - FIRINDA KARNIBAHAR GRATEN

13/12/2008 - MİLFÖYDE TAVUK VE TANE TANE PİLAV:))

Malzemeler

6   ADET   TAVUK  BAGET

6   ADET   MİLFÖY   HAMURU

1   ADET   YUMURTA   SARISI   VE   TUZ

PİLAV   İÇİN:

2   SU   BARDAĞI   PİRİNÇ

3  YEMEK KAŞIĞI KADAR SIVI YAĞ

3   SU   BARDAĞI   TAVUK   SUYU

TUZ   VE   KARABİBER

YAPILIŞI:

MİLFÖYDE  TAVUK   YAPILIŞI:

Önce   tavukları   tencereye   alıp,  su  ve  biraz  tuzla    haşlayalım.

tavuklar pişince soğumaya bırakalım.   Tavuklarımızı kevgirle tavuk suyundan aldıktan sonra  tavukları milföy   hamurlarına birer birer koyup  kemik kısımları dışarda kalacak şekilde köşelerinden kapatalım.  kemik  kısımlarını da  aliminyum   folyo  ile  saralım. Tavuklarımızı   yağlanmış tepsimize  ek   yerleri   altta  kalacak  şekilde    yerleştirelim. Üzerlerine   yumurta  sarısı  sürüp   200   derecede ki  önceden ısıtılmış fırınımızda üzerleri kızarana  kadar  pişirelim.

(milföylerin üzerine benimki gibi şerit yapmak isterseniz milföyünüzden bıçak yardımıyla iki adet şerit şeklinde ince hamurlar kesin ve milföyünüzün üzerine çarpı olacak şekilde sarın.)  

PİLAVIN YAPILIŞI:
2 Su bardağı pirincimizi güzelce yıkıyoruz. 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağımızı teflon tencemize döküyoruz hemen arkadından bol suyla yıkayıp güzelce süzdüğümüz pirinçlerimizi ekleyip arada bir pirinçleri kırmadan karıştırarak  kavuruyoruz. daha sonra üzerine soğumuş olan 3 su bardağı tavuk suyumuzu ilave ediyoruz.tuzumuzuda ekledikten sonra. tenceremizin kapağını kapatabiliriz. pişmekte olan pilavımız bir iki göbek atmaya başladımı:)) küçük ocakta altı kısık şekilde pirinçler kabarana kadar pişiriyoruz. ( 10 dk. kadar)
işte size misss gibi bir pilavvv tane tane:)))
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN....  

7/12/2008 - KURBAN BAYRAMIMIZ HEPİMİZE KUTLU OLSUN...